De l’orge à malt, des eaux de qualité. En Lorraine, tous les ingrédients sont réunis pour faire du whisky. Et du bon. Notre pays bénéficie par ailleurs d’un climat adapté au vieillissement des eaux-de-vie. Les chocs thermiques ont en effet tendance à accélérer le vieillissement. A tel point que le whisky d’un producteur distillateur de Rozelieures, dans le Lunévillois, a …

A part le chardon comme emblème, qu’ont en commun la Lorraine et l’Ecosse ? Eh bien, depuis quelques années maintenant … le whisky ! En effet, à Rozelieures, dans le sud de la Meurthe-et-Moselle, après la distillation de la mirabelle, voici venu le temps de celle du whisky. La cuvée 2014 du G. Rozelieures se prépare au rythme de deux cents litres …