Après plus de 25 ans de fabrication à la fromagerie Saint-Thiébault, la Tomme de Gorze était arrivée au summum de la qualité. Tout comme le Petit Roux. Les deux spécialités de notre terroir ont pourtant dernièrement disparu. C’est après avoir vu un moine faire du fromage que Fabien Catteloin avait décidé de se reconvertir et d’investir pour créer sa petite …

Petit bourg de 1 271 habitants entouré de 1 200 hectares de forêt au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, Gorze est particulièrement riche en patrimoine, en culture et en histoire. Une visite au musée de l’Histoire de la Terre de Gorze, qui fait cour commune avec l’Office de Tourisme, suffit pour s’en convaincre. La Collégiale Saint-Etienne de Gorze (Crédits photo …