Les tonneliers sont les ancêtres des sapeurs-pompiers. A Metz, ils formaient une corporation pour intervenir en cas d’incendie. Leurs tonneaux permettaient en effet de faire des réserves d’eau en cas de sinistre, dans une ville médiévale où le bois était omniprésent. D’une manière générale, les corporations avaient des obligations au Moyen-âge, comme celle d’entretenir les tours et les portes des …
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