Sept espèces différentes de plathelminthes, des vers plats intrusifs originaires de l’hémisphère Sud, ont été découvertes en France depuis 2013. La Lorraine n’est désormais plus épargnée. Des agents de la Ville de Metz en ont en effet repérés le 19 mars dernier au centre de production horticole. Exemple de plathelminthe, ici Platydemus manokwari, la tête se trouve à droite (Crédits …

La soupe au caillou est une recette traditionnelle lorraine. Il s’agit d’une soupe paysanne qui mélange des légumes du terroir comme des poireaux, des oignons, des carottes, des pommes de terre, des navets, des petits pois et des haricots verts avec du persil et du laurier. On peut bien entendu ajouter du lard fumé, des saucisses ou même une poule, …