La Lorraine a perdu en 2015 son seul restaurant trois étoiles au Guide Michelin. Le départ du Chef Jean-Georges Klein du restaurant L’Arnsbourg, à Baerenthal, a entraîné, de fait, la suppression, ou plutôt la suspension (?), de ses trois macarons. Arrivé récemment, le nouveau Chef, Philippe Labbé, qui a notamment officié au Shangri-La, célèbre palace du XVIème arrondissement de Paris, …

Le chantier de construction de la fameuse Halle de l’Amphithéâtre, dite Michelin du nom de son architecte (voir : http://blogerslorrainsengages.unblog.fr/2010/02/26/une-halle-de-verre-pour-habiller-pompidou/), devrait démarrer en juin 2011. Le projet architectural est désormais ficelé, le permis de construire est signé et les consultations d’entreprises sont en cours. Vue d’artiste du CPM et de la Halle Michelin (Crédits photo : business immo) Ce bâtiment d’une …

Contrairement à l’année dernière, aucune nouvelle étoile n’est venu orner le palmarès lorrain au Guide Michelin version 2010. Particulièrement bien servi ces dernières années, notre beau pays devra donc patienter pour voir repasser les plats. Comme c’est souvent le cas, le nouveau cru du Michelin, véritable bible des gourmets, a fait des déçus, notamment à Creutzwald où Elvis Valsecchi et …

D’ici deux ans, une halle de verre et de métal bordera le parvis du Centre Pompidou-Metz (voir : http://blogerslorrainsengages.unblog.fr/2009/05/19/metz-la-halle-michelin-relancee/). Imaginée par l’architecte Nicolas Michelin, elle accueillera un hôtel, des commerces et des bureaux. Les travaux devraient débuter à la fin de cette année, pour une livraison du bâtiment au printemps 2012.    La structure comportera donc un hôtel trois étoiles de …