Fruit d’une étude menée auprès des consommateurs lorrains, les boulangers de notre beau pays ont dernièrement créé la Lorr’ette. Nous vous l’avions d’ailleurs annoncé dans notre rubrique « En bref ». Comme son nom l’indique, c’est la baguette des Lorrains. Elle est reconnaissable à sa forme, son coup de lame unique et sa pastille d’azyme.