Au XIème siècle, époque de la fondation de Pouilly, village du Sud messin, il existait une petite chapelle dédié à Saint-Paul sur le côté de la route menant à Metz. Probablement détruite au début du XIIIème siècle, elle fut reconstruite par la noblesse de Pouilly et gérée par les évêques de Metz. En 1296, elle reçut le titre de mère-église, …
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