La tradition du Wurstessen (repas de la saucisse) remonte à 1935. Les avocats du barreau de Sarreguemines l’ont instauré à chaque rentrée judiciaire de septembre, afin de remercier leurs personnels et ceux des greffes des tribunaux du ressort de Sarreguemines, Forbach et Saint-Avold. Cette soirée conviviale permet en effet de resserrer les liens. Tombé en désuétude depuis une vingtaine d’années, …
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