Centre de ressources numériques sur la Lorraine. Archives du Groupe BLE Lorraine.
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Origine et véritable recette de la quiche lorraine

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La quiche lorraine est l’une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. Elle serait servie sur les tables lorraines depuis au moins le XVIème siècle. Le Duc Charles III en était très gourmand. Le mot « quiche » vient de l’Allemand « Kuchen » qui signifie gâteau et est à l’origine de toutes les tartes salées. La quiche […]

De nouvelles mascottes pour promouvoir les saveurs de Lorraine

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La démarche « La Lorraine notre signature » regroupe plus de 60 entreprises et plus de 1 100 produits fabriqués en Lorraine. En respectant un cahier des charges exigeant, les fabricants et les distributeurs lorrains adhérents s’engagent à valoriser les saveurs et les savoir-faire lorrains tout en participant au développement économique et à la préservation des emplois […]

Tapis rouge pour la Lorraine à Bruxelles

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Le Salon des vacances de Bruxelles est un rendez-vous touristique incontournable en Europe. En l’espace de cinq jours, il accueille plus de 100 000 visiteurs. Chaque année, une délégation lorraine s’y partage 60 mètres carrés. Mais pour cette édition 2013, la Lorraine a frappé fort. Invitée d’honneur du pavillon France, elle s’y étale sur 750 mètres […]

Des langues de Lorraine

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Après vous avoir à plusieurs reprises sensibilisés au Lothringer Platt de la Moselle germanophone (voir : http://blogerslorrainsengages.unblog.fr/2010/03/27/la-renaissance-du-platt/), intéressons-nous à présent au Lorrain et à ses mots et expressions si particulières. On les a déjà entendus, on les connaît, on les utilise même parfois sans le savoir. Certains mots des parlers de Lorraine ont résisté au […]

Enquêtes des BLE sur les produits lorrains dans les grandes surfaces

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Nous avons dernièrement réalisé une grande enquête sur les produits lorrains référencés dans les grandes surfaces, en particulier sous les marques « Nos régions ont du talent » pour E. Leclerc et « Reflets de France » pour le groupe Carrefour. Nos premières impressions, qui tendaient vers un manque de représentativité et de lisibilité des produits lorrains, ont malheureusement […]

Groupe BLE (Archives 1)

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Retrouvez sur cette page toute l’actualité du Groupe BLE Lorraine : nouvelles plateformes, sites, projets,… Le Groupe BLE Lorraine consulté au sujet d’ULCOS Dans le cadre de la préparation de son Projet ULCOS (Ultra Low Carbon Dioxyde Steelmaking) qui prévoit le captage, le transport et le stockage de CO2 du site de Hayange-Florange, ArcelorMittal a […]

Belle affluence aux Fêtes de la Mirabelle à Metz

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Des  milliers de spectateurs, 35 000 précisément selon la police, dont énormément de jeunes, se sont rués pour assister au grand concert gratuit des Fêtes de la Mirabelle, organisé pour la première fois au parc de la Seille, sur le parvis du palais Omnisport des Arènes. Puis, se sont les artificiers du Groupe F qui l’ont […]

Les Japonais débarquent à Metz

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Depuis quelques années déjà de plus en plus de visiteurs japonais investissent la bonne ville de Metz. Une preuve supplémentaire de la naissance d’une nouvelle destination touristique en Lorraine. Leur programme minuté et tout préparé, même s’il est loin d’être exhaustif,  les emmène bien sûr à la cathédrale Saint-Etienne de Metz, qui n’est plus à […]

Quand les Lorrains rencontrent la Lorraine

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Le Conseil Economique et Social (CES) de Lorraine avait commandé il y a quelques mois une grande enquête sur la perception que les Lorrains ont d’eux-mêmes et de leur province. Les premiers résultats viennent tout juste de tomber. Un échantillon représentatif de 670 individus, établi selon la méthode des quotas, a ainsi été passé au […]

La Lorraine vue de l’extérieur (Archives)

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Vous trouverez sur cette page tous les articles présentant l’opinion ou le point de vue qu’ont les pays voisins sur notre belle province. Et si vous passiez vos vacances en Lorraine ? Metz dans le top 8 des destinations touristiques en Europe  La première ville de Lorraine se classe à une très belle huitième place […]

Les provocations de l’INSEE

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Afin de vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques extraits de succulents et croustillants articles ou commentaires parus dans la presse et sur internet par rapport au transfert de 1000 agents de l’INSEE à Metz, pour « compenser » les conséquences désastreuses des restructurations militaires. Ainsi, La Dépêche, écrivait : « Malgré la tendre affection que l’on peut […]

Transfert de l’INSEE à Metz

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Comme pour les conséquences des restructurations militaires en Lorraines, vous trouverez ici une page spéciale consacrée au transfert de 1 500 emplois publics promis par Paris à la capitale régionale, regroupant les différents articles et points de vue publiés jusque là sur ce sujet brûlant. La Cour des Comptes épingle le dossier INSEE de Metz […]