Centre de ressources numériques sur la Lorraine
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Recette des bouchées à la reine, plat de la Cour de Lorraine

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C’est à la fille du roi Stanislas Leszczynski, Marie, épouse de Louis XV, que l’on doit l’idée de ce petit feuilleté garni de salpicon en sauce, ris de veau, animelles, crêtes de coq et parfois petits légumes en dés, pour reconquérir le cœur et les ardeurs de son mari. Bouchées à la reine lorraines (Crédits […]

Des langues de Lorraine

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Après vous avoir à plusieurs reprises sensibilisés au Lothringer Platt de la Moselle germanophone (voir : http://blogerslorrainsengages.unblog.fr/2010/03/27/la-renaissance-du-platt/), intéressons-nous à présent au Lorrain et à ses mots et expressions si particulières. On les a déjà entendus, on les connaît, on les utilise même parfois sans le savoir. Certains mots des parlers de Lorraine ont résisté au […]

Faire de la maison de Verlaine un lieu culturel

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L’association « Les Amis de Paul Verlaine » réclame l’acquisition de l’appartement qui vit grandir le poète à Metz au milieu du XIXème siècle. Ce que refuse le maire de Metz.  Selon une annonce parue dernièrement, l’appartement de 150 mètres carrés habitables de style XIXème qui vit grandir l’un des plus illustres poètes lorrains et européens est en […]

Crise : la Lorraine n’est pas sortie d’affaire

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La crise a deux ans. Néanmoins, pour les puristes, ce n’est pas la crise qui a deux ans, mais bien la situation économique qu’elle a engendré, puisque par définition, une « crise » est brève et correspond à un point de rupture dans un cycle économique. Toujours est-il que l’inquiétude semble bien l’emporter sur les signes de […]