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L’Atelier du biscuit d’Isabelle Tournier, situé à Darnieulles, dans les Vosges, continue d’innover. Fin 2015, il a créé une nouvelle pâtisserie. Baptisée Carré lorrain, celle-ci s’est vue décernée le label Vosges Terroir. Il s’agit en réalité d’un florentin revisité, un caramel mou mélangé à de la confiture à la mirabelle maison, des mirabelles séchées, des amandes effilées, du beurre de …
Il n’y a pas de plus grand bonheur pour le bibliophile, que de s’installer dans un fauteuil confortable, une tasse de thé à portée de main, et de tourner les pages d’un livre ancien. C’est précisément à ce bonheur indescriptible que je m’adonnais en feuilletant, par une fin d’après-midi, le second tome de la Notice de la Lorraine, ouvrage d’érudition …
A plus de 400 km du littoral, la Lorraine possède un patrimoine maritime unique en milieu continental. Dans la partie orientale du Parc Naturel Régional de Lorraine (PNRL), les mares et les prés salées de la vallée de la Seille, près de Marsal et de Vic-sur-Seille, recèlent en effet une flore exceptionnelle sur près de 250 hectares. Salicorne dans les …
Située à 910 mètres d’altitude en plein cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, la tourbière du Lac de Lispach, à La Bresse, offre le spectacle saisissant d’un paysage boréal témoin du passé glaciaire du massif montagneux lorrain. Ici, le sol est mouvant et la tourbière flotte. Les températures annuelles moyennes n’excèdent pas 5°C. Le climat et les …
Vaste territoire marécageux, la Plaine de la Woëvre a longtemps repoussé. Cette langue de terre argilo-marneuse qui borde les Côtes de Meuse ne semblait en effet guère propice à l’occupation humaine. D’autant plus que selon la légende, elle était le repère de la Vouivre. Cette créature des marais, mi-femme, mi-serpent, cyclope à l’œil de diamant, serait à l’origine de la …
Après trois ans de développement, le site Lorinat.fr, acronyme de Lorraine Information Naturaliste, a dernièrement vu le jour. Porté par une fédération composée de huit associations engagées dans la protection de la biodiversité, il centralise l’ensemble des données naturalistes disponibles sur la faune et la flore en Lorraine. Ces informations, récoltées et enrichies au fil des ans, étaient jusqu’alors confinées …
Si les retombées économiques sont difficilement quantifiables, la présence du FC Metz en Ligue1 est un atout indéniable pour l’économie locale. Les affluences des matchs à Saint-Symphorien, qui attirent près de 19 000 spectateurs en moyenne depuis le début de la saison, favorisent le commerce. Ferveur au Stade Saint-Symphorien (Crédits photo : FC Metz) La Ligue 1 fait en effet venir …
Entre les deux petits villages de Tincry et de Bacourt, environ 300 pieds de gentianes jaunes en rangs serrés occupent les cratères et les échancrures qui entaillent la surface sèche et pierreuse du versant Sud-Ouest de la butte calcaire du Haut-du-Mont. Placée en sentinelle en face du front de côtes du plateau lorrain, une telle concentration est très rare, même …
Des descendants des derniers chevaux sauvages d’Europe vivent en liberté dans la réserve naturelle régionale de Lachaussée, en Meuse. Ils contribuent à la pérennisation des zones marécageuses, de la faune et de la flore au gré de leurs transhumances. Des Konik Polski vivent en liberté dans la réserve naturelle de Lachaussée, en Meuse (Crédits photo : Wikipédia) Reconnaissables à leur …
Onze jours après la clôture du marché des transferts, le FC Metz a réussi à attirer Florent Malouda, Vice-champion du monde 2006 et vainqueur de la Ligue des Champions en 2012. L’ancien capitaine de l’équipe de France, capé de 80 sélections, s’est engagé avec les Grenats pour une saison ferme et une saison supplémentaire en option. Florent Malouda porte à …
Dans une interview exclusive accordée au Groupe BLE Lorraine, François VERNIER, président de l’association Floraine, nous présente la diversité et l’évolution de la flore dans notre région. Il apparaît indispensable de mieux connaître la richesse de cette flore pour la préserver. C’est ce à quoi s’attèle Floraine. Quelles sont les spécificités de la flore lorraine ? Quelles espèces singulières notre région …
La Lorraine se situe à un carrefour biogéographique qui subit des influences contrastées. L’Atlantique pèse sur l’Ouest de la Meuse, comme en témoigne la présence de la pulmonère à longue feuille ou encore de la primevère acaule qui poussent jusqu’aux coteaux de Malzéville. Le chêne pubescent et les centranthes à feuilles étroites donnent au contraire un air méditerranéen à la …
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