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Fermeture du restaurant Flunch de Metz

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Le restaurant Flunch de Metz, situé Rue des Clercs, fermera ses portes le 30 juin 2015 après 34 ans d’activité.

Flunch Metz

Le Flunch de Metz baissera le rideau à la fin du mois (Crédits photo : Google Maps)

Contraction de Fast Lunch, l’établissement, ouvert le 26 mai 1981, proposait une cuisine simple de buffet. Sa célèbre formule de légumes à volonté en avait assuré le succès jusqu’à l’explosion de l’offre de restauration rapide en centre-ville, mais aussi en périphérie comme à Waves. 380 couverts pouvaient être servis simultanément au Flunch de Metz. Le restaurant abrite un pan de mur romain datant du IIème siècle après J-C. Construit sous le règne de Trajan et haut de douze mètres, ce vestige est unique à Metz, de par sa conservation et son accessibilité.

Les Flunch de Sémécourt et de Longwy devrait reprendre une grande partie de la vingtaine de personnes employées à Metz.

(Source : RL du 16/06/2015)

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Un commentaire

  1. Nelforce

    19 juillet, 2015 à 13:14

    Quel dommage !
    Fermé pour cause d’explosion de la restauration rapide en ville ?

    Mais de quelle restauration parle-t-on ? Où trouver des légumes verts à volonté ? Devons-nous obligatoirement nous rabattre sur des cuisines exotiques ou finir aussi obèses que nous le promettent les US ?

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