Accueil Actualité La Bière de Metz renaît en production artisanale à Jury

La Bière de Metz renaît en production artisanale à Jury

1 min lues
0
0
164

Depuis avril, une microbrasserie installée à Jury, en Pays Messin, produit des bières artisanales bio estampillées « Bière de Metz ».

logo bière de Metz

De l’ancienne Bière de Metz, brassée par Amos jusqu’en 1993, elle n’en a en réalité conservé que le slogan, qui n’avait pas été déposé. Brassée à la main, non filtrée, non pasteurisée, sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié) ni pesticides, cette bière de dégustation est plate à la sortie des cuves. Son pétillant naturel se crée en bouteille. Près de 80 % des 2 000 litres produits mensuellement sont vendus sur place, à la microbrasserie de la Zac du Breuil, à Jury. Le reste est envoyé dans plusieurs magasins bio, chez un restaurateur, un bistrot de Metz, un caviste de Marly et dans des Magasins Verts. Des cuvées spéciales, à l’image de la blanche aux agrumes, de la blonde à la mirabelle et de l’ambré au miel, sont également proposées. Le fameuse Bière de Metz se voit ainsi ressusciter !

Charger d'autres articles liés
Charger d'autres écrits par Groupe BLE Lorraine
Charger d'autres écrits dans Actualité

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Croissance et investissements chez Gris Découpage

L’entreprise Gris Découpage, située à Lémesnils, près de Pont-à-Mousson, est leader europé…