Centre de ressources numériques sur la Lorraine. Archives du Groupe BLE Lorraine.

Distillerie Blaise Lecomte à Nol

La distillerie séculaire Blaise Lecomte est implantée à Nol, près de Remiremont, dans les Vosges, depuis 1820. L’établissement fut fondé par Nicolas Humbert. La visite des lieux permet de découvrir le cycle nécessaire à la fabrication des eaux-de-vie et liqueurs qui font la réputation de la distillerie depuis près de deux siècles. Les cuves de fermentation de 1903, l’alambic du début des années 1920, la machine d’embouteillage ou encore les bonbonnes de stockage des précieux breuvages nous font replonger dans l’atmosphère si particulière des procédés d’antan.

10 avril, 2014 à 19:33


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