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Sputznudelfest à Rahling

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Chaque année, à Rahling, dans le Bitcherland, les habitants mettent le couvert lors du traditionnel Sputznudelfest, la Fête des quenelles de pommes de terre. La recette se décline sous bien des manières. Chaque famille a sa propre façon de les confectionner. Même les noms sont différents. Mais le résultat est le même : simple et bon.

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