La société Heng Sieng, basée à Dieuze, dans le Pays du Saulnois, est le plus grand producteur de pousses de soja de France. Chaque jour, 30 à 32 tonnes de soja sortent de ses chaînes de production. Leader sous la marque Sojalor en termes de volume, sa production se fait hors-sol et ses graines viennent toutes de Chine. La société a traversé la crise de la bactérie e-coli et comptait embaucher fin 2011.
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