Centre de ressources numériques sur la Lorraine. Archives du Groupe BLE Lorraine.

La truffe de Nancy en gestation

Après la tempête de 1999, lorsque le parc de Brabois à Villers-lès-Nancy a été complètement déboisé, la Communauté Urbaine du Grand Nancy (CUGN) avait décidé d’en réaménager une partie en truffière, afin de créer des truffes « uniques au monde ». En effet, l’alchimie entre des arbres truffiers et des arbres «  précieux » comme le merisier, le sorbier ou encore l’alisier n’avait encore jamais été tentée. Personne ne sait donc à quoi ressembleront ces champignons. Les premières truffes de Nancy ne devraient pas voir le jour avant au moins 6 ans. Ce nouvel exemple ne fait une fois de plus que confirmer le renouveau de la truffe en Lorraine (voir : http://blogerslorrainsengages.unblog.fr/2009/10/25/la-renaissance-de-la-truffe-lorraine/). 

19 juin, 2010 à 11:23


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