La boulangerie industrielle plus que centenaire a décidé d’investir 40 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle unité de production de pains à l’ancienne sur la zone de Furst à Folschviller. La structure comportera une première tranche de 15 000 mètres carrés. Elle sera destinée à la fabrication de pains rustiques précuits sur pierre. Une importante zone de stockage à froid est également prévue. La nouvelle usine abritera en outre une ligne de viennoiserie surgelée prête à cuire. Ce site de production supplémentaire accueillera enfin un nouveau centre de recherche et de développement. A noter que si le marché continue d’être porteur, une seconde tranche de 5 000 mètres carrés est envisagée après 2011. A terme, ces deux tranches devraient générer la création de 150 emplois. Une bonne nouvelle pour la Moselle-Est. Rappelons que Neuhauser, société spécialisée dans la boulangerie et la viennoiserie, compte 550 salariés à Folschviller.
(Source : presse régionale)
